Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №127 «Малышка»

города Чебоксары Чувашской Республики
 
Важная информация

Группы

Учимся играя

Профсоюзная страничка

Архив новостей

Федеральный портал Российское образование
"Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам"
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
Единая Образовательная Информационная Среда Чувашской Республики
Федеральное агенство по образованию
Сайт администрации г.Чебоксары
Приоритетные национальные проекты
Календарь праздников


Календарь публикаций
«    Декабрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 



Питание в детском саду

Уважаемые родители!

Мы рады приветствовать Вас на нашем баннере 

"Организация питания"

 

 Дошкольное образовательное учреждение обеспечивает конституционное право каждого ребёнка на охрану жизни и здоровья.Рациональное питание детей дошкольного возраста-необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

 

Роль питания в современных условиях значительно повышается с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его как в семье, так и в ДОУ.

 

Дети, посещающе ДОУ,основную часть суточного рациона питания (не менее 100%) получают именно в учреждении. Поэтому организация питания в ДОУ должна предусматривать обеспечение детей большей частью необходимой им энергии и пищевых веществ.

 

При этом основными принципами организации питания детей в ДОУ должны служить:

 

- Адекватаная энергетическая ценность рационов

 

- Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам.

 

- Максимальное разнообразие рационов.

 

- Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд.

 

-Учет индивидуальных особенностей детей.

 

- Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания.

 

 

Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется на основании Контракта между поставщиком и заказчиком.  МБДОУ "Детский сад №127" г.Чебоксары обслуживают поставщики:

ООО "АЛЭИК"

ИП Аказеева

ИП Алексеева

ООО "Приоритет"

 ИП Усмонбаев


1. Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ

 

Постановление администрации города Чебоксары "О внесении изменений в постановление от 25.03.2019 № 606"

 

 

Постановление администрации города Чебоксары от 28.06.2018г. № 1143

 


2Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии

Питание в детском саду

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

3. Нормативно-правовые документы, локальные акты  ДОУ

 

а) Положение о бракеражной комиссии
б) Приказ об организации питания
в) План работы по организации питания 

 г) План работы бракеражной комиссии 


 

 

4. САНПИН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 г. № 26)

 

5. Меню


6.Презентация "Организация питания в ДОУ"

 

7. Презентация "Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учрежениях г.Чебоксары" 

 

8. Баннер "Организация питания" на сайте Управления образования администрации г.Чебоксары

 

9. Полезные ссылки по вопросам организации питания в детском саду и дома

 


 

 

   Поваренок.ру

 

 

 

 

 





 

           Детское питание

 

 

 

 


 

 

Детские рецепты

 

 

 

 

 

Детское питание

 


 

 



Рекомендации родителям

 

 

Фильм "Здоровые дети -счастливые родители!"

 https://www.youtube.com/watch?v=SdFPnFMYu7k&feature=youtu.be

 

 

 

Особенности организации осенне -зимнего  питания

 


 

Питание в детском саду

 

 

 

Новости

 

 

 

18.03.2020г

«О пользе гречневой каши»

         Одним из важных факторов здоровья ребёнка является организация рационального, сбалансированного питания. К тому же период раннего возраста характеризуется наиболее интенсивным ростом организма. Правильное питание- основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья и бодрости.

         Воспитатель рассказала детям, что каша - питательная и вкусная пища. Одной из полезных  каш можно назвать гречневую. Уникальность и практическая ценность гречневой крупы бесценна! А содержание витаминов и минералов в гречке позволяет вполне заслуженно именовать её  "царицей круп".

         Гречневая каша, как и все каши, известна всем с раннего детства. Она прекрасно подходит как гарнир к мясу, рыбе или овощам, а с молоком эта крупа превращается в питательный завтрак.

 


 

 

  

12.03.2020г

«Вкусный и полезный йогурт»

      Ребята из подготовительной группы «Знайка»,   с удовольствием едят йогурт, во время второго завтрака. Йогурт можно считать самым популярным кисломолочным продуктом.    Польза йогурта определяется полезными свойствами молока, используемого для его приготовления. Данный продукт имеет особенности – это живые бактерии, которые делают его уникальным.  Входящие в состав йогурта живые бактерии нормализуют микрофлору кишечника, нейтрализуют вредное влияние нитритов и подавляют грибки. В отличие от молока и других молочных продуктов, йогурт не вызывает аллергических реакций у людей с аллергией на лактозу. 

 

Польза йогурта не ограничивается содержанием живых бактерий. В этом продукте много полезных веществ. В его состав входят витамины РР, С, А и почти все витамины группы В, кальций. Такой состав йогурта делает его ценным продуктом, который должен присутствовать в рационе  детей.


 

 

 

 

 

05.03.2020г.

«Вкусный и полезный творожок»

 

          В меню дошкольных учреждений присутствует  продукт - детский творожок. Творог один из самых основных источников кальция в питании дошкольников. Творог благотворно влияет на детский организм, помогает укрепить зубы и костную ткань, укрепляет сердечно - сосудистую и нервную систему. Одним из полезных свойств творога являются содержащиеся в нем аминокислоты, необходимые для профилактики различных заболеваний. Творожок усваивается пищеварительной системой детского организма лучше, чем кефир и йогурт.

      В ходе беседы, ребята из  средней группы «Буратино», узнали о пользе детского  творога. Также познакомились с технологией изготовления творога. Ребята с удовольствием едят вкусный и полезный творожок.


 


 

 

26.02.2020г.

"Здоровое питание"

Тема здорового питания детей всегда самая важная и нужная. Именно в дошкольном детстве закладывается не только здоровье, но и основные привычки. Здоровое питание для детей - это сбалансированное меню, содержащее все необходимое с точки зрения врачей и самого детского организма. Всем известно, что правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, это залог хорошего самочувствия, активной деятельности и отличного настроения.

В младшей группе в рамках муниципального проекта "Здоровые дети -счастливые родители!" систематически проводятся беседы о пользе здорового питания. Ребята вместе с педагогом поговорили о пользе овощей и фруктов в питании. Дети слушали стихи, отгадывали загадки, рассматривали картинки, играли в сюжетно-ролевые игры. В ходе беседы воспитанники сделали вывод, что здоровое питание помогает оставаться здоровым надолго.




 

 

 

30.01.2020г.

«Хлеб - всему голова».

 

        Всем известно, что именно в детстве закладывается не только здоровье, а также и основные пищевые привычки. Ведь правильное питание - основа здоровья.

Хлеб является и основным и самым уважаемым продуктом питания. Хлеб уважают потому, так как он является символом затраченного труда. Без него не обходится ни один прием пищи. Еще с давних времён принято было встречать дорогих гостей с хлебом и солью, показывая гостеприимство и уважение. Ценность хлеба ничем нельзя измерить.

        О ценности хлеба провела беседу воспитатель младшей группы "Красная  шапочка" Гаврилова З.А. В дидактической игре "Откуда что берется" дети проследили, какой длинный и трудоемкий путь проходит маленькое зёрнышко до того, как окажется на нашем столе свежий и ароматный хлеб. В ходе беседы дети узнали, что каждая крошка хлеба - это труд. И это труд не одного человека, а большого количества людей разных профессий: трактористов, комбайнеров, агрономов, сотрудников мукомольных заводов и , конечно -пекарей. Ребята сделали выводы что. в хлебе содержатся практически все питательные вещества, нужные человеку. "Хлеб был и остаётся самым важным и нужным продуктом на нашем столе".


 

 

 

10.01.2019г.

"О пользе супа"

Здоровая еда является источником правильного питания. Супы для детей - это важный составляющий элемент в детском питании, он помогает насытить организм ребёнка необходимой ему влагой и легко усваивается пищеварительной системой.

     Малыши группы "Дюймовочка" с огромным удовольствием едят суп, приготовленный поварами детского сада. Сегодня они сами исполнили роль повара, приготовили набор продуктов для различных видов супов, затем "варили" вкусный суп. В приготовлении супа использовали большое разнообразие  овощей. Дети пришли к выводу, что овощи даже в супе очень полезны и необходимы каждому человеку для полноценного развития.


 

 

30.12.2019г.

"Дежурство в детском саду"

 Дежурство благотворно влияет на развитие эмоциональной сферы ребенка. Эта приятная обязанность, не скучная, не навязчивая, а приносящая ребенку чувство причастности к полезному и благородному труду. Поэтому в группе имеется уголок дежурных по столовой. В содержание труда дежурных по столовой в подготовительной к школе группе  входит полная сервировка стола, уборка посуды после еды. Воспитание этих качеств может быть достигнуто только при регулярном участии детей в труде.

         В подготовительной  группе № 5 дети самостоятельно сервируют стол, без напоминания взрослых раскладывают приборы, салфетки, размещают на столе посуду - славные помощники!

         Благодаря дежурству у детей воспитывается ответственность, трепетное отношение к посуде, хлебу, развивается трудолюбие, самостоятельность. Ребенок всегда стремится к созданию красивого. А красиво накрытый стол, не только радует глаз, но и способствует хорошему настроению, желанию проявлять за столом аккуратность, соблюдать правила этикета.


 


 

25.12.2019г.

«О пользе творога»

  

        Благодаря своим вкусовым качествам творожные сырники является любимым блюдом наших детей. Они любят ее и со сладким соусом, и без него.

        Воспитатель Алина Антоновна рассказала воспитанникам о том, как получают этот продукт питания, какие блюда можно готовить из него (запеканка, пудинг, сырники и т. д.). Ребята отметили, что творог богат витаминами, помогает детям расти, укрепляет кости, зубы как у детей, так и у взрослых. Этот кисломолочный продукт содержит кальций, витамины В1, в2, РР, С.  Ребята легко справились с дидактическими заданиями: «Что можно сделать из молока?», «Разложи продукты по тарелкам».
Много интересного узнали ребята о том, что готовят для них в саду повара из молочных продуктов.

 



 

 

 

 

09.12.2019г.

"Основы культуры питания"

  Правильно организованоое питание формирует у детей и культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, закладывает основы культуры питания. Питание имеет ключевое значение для здоровья, развития и роста ребенка. Большую роль для развития аппетита ребенка играет и сервировка стола. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками  развивает уверенность в себе. Воспитанники средней группы "Буратино"  с удовольствием ежедневно дежурят и сами севируют столы. Во время дежурства у детей формируется социально ценные качества личности-ответственность за порученное дело, заботливое отношение к окружаюшим, привычка к выполнению трудовых обязанностей.


 

 

 

 

27.11.2019г.

«Рыбные котлеты»

        Рыба – очень полезный продукт, который обязательно должен быть в рационе ребенка. Рыбные котлеты –  готовятся из рыбы, это одна из таких вкусных и сытных блюд, в ней содержатся все микроэлементы, необходимые для правильного роста и развития детейРыбный белок усваивается легко и быстро, не нагружая пищеварительную систему, поэтому особенно важно готовить рыбные котлеты на ужин. Воспитанники подготовительной группы «Знайка», под руководством воспитателя Ермолаевой Галины Георгиевны, узнали, какие блюда готовят из рыбы в нашем детском саду и  с удовольствием ели во время ужина рыбные котлеты.


 


 

 

21.11.2019г

"Правильное питание".

Сегодня малыши поговорили о правильном и здоровом питании. Воспитатель Кузьмина Лидия Ивановна познакомила малышей с плакатом на тему: "Вкусные витамины". Ребята вспомнили в каких фруктах и овощах находятся полезные витамины, которые важно употреблять детям для укрепления здоровья. С детьми прошла дидактическая игра "Съедобное-несъедобное".


 


 

 

15.11.2019г

 "Овощи и фрукты - полезные продукты". 

Осень щедро радует нас изобилием овощей и фруктов. Именно осенью необходимо ввести в меню ребенка как можно больше овощей и фруктов чтобы запастись витаминами перед зимними холодами. В этот период в питание детей необходимо ежедневно вводить овощи и фрукты - кладезь витаминов, микроэлементов и других жизненно важных и нужных веществ. Все они комплексно помогают сохранить здоровье, укрепляют иммунитет,  повышают жизненные силы организма, поднимают настроение. Дети с малых лет  должны иметь представление о полезных и вредных продуктах.    Воспитатель младшей группы Гаврилова З.А. провела детьми  познавательное занятие "Овощи и фрукты" - полезные продукты. Она рассказала детям о пользе этих продуктов, познакомила с понятием "витамины", с тем, какую они приносят пользу людям. В ходе занятия дети узнали, что во всех овощах и фруктах содержатся полезные витамины. Свежие овощи и фрукты заменяют самые лучшие витамины из аптеки, что если их постоянно будешь кушать, то меньше будешь болеть. Дети отгадывали загадки про овощи и фрукты, с удовольствием играли в д/игры: "Что где растет?", "Соберём урожай", "Чудесный мешочек", "Разложи на группы".         Именно через игры детям легко привить навыки правильного поведения за столом, уроки этикета и знания о продуктах питания.


 

29.10.2019г

"О пользе лекарственных растений"


 Нас повсюду окружают растения: цветы, травы, деревья и  кустарники. Без растений не было бы жизни на земле. Растения нам помогают дышать, а также  с их помощью можно вылечить некоторые болезни. Люди изучали и передавали другому поколению свои знания о лечебных свойствах растений. Воспитатель Емельянова Л.А. провела беседу в средней группе "Буратино", о пользе таких растений как: ромашка, календула, мята, липа и кипрея (иван-чай). Ребята в разных игровых ситуациях узнали, что эти травы обладают приятным ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Отвар из этих растений и цветов можно использовать как профилактическое средство против болезни. В них также содержатся витамины, которые благоприятно действуют на детский организм. От вида таких зеленых растений и цветов пусть у детей всегда поднимается настроение!


 

 

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Новости
Рекомендуем прочитать ..
Послание президента РФ Федеральному собранию
Послание Главы Чувашской Республики Государственному Совету Чувашской Республики
ГРИПП? КОРОНАВИРУС? ОРВИ?
2020 ГОД – ГОД ПАМЯТИ И СЛАВЫ

100 - ЛЕТИЕ ЧУВАШСКОЙ АВТОНОМИИ

Год Памяти и Славы

Прокуратура информирует
Благоустройство территории
Питание в детском саду

Чебоксарская городская организация профсоюза работников народного образования и науки Российской Федерации
Безопасность детей
Проверка очереди в ДОУ
Проверка очереди в ДОУ
Сетевой город образование
Противодействие коррупции
2018 - Год добровольца в Российской Федерации
Муницыпальные проекты

Совет Ветеранов

Совет молодых педагогических работников

СОЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ

СОЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ



  © 2005 - web-дизайн студия - создание и разработка сайтов, продвижение и раскрутка сайтов, Чебоксары